愛丁堡大學（英語：The University of Edinburgh，縮寫：Edin.），坐落於蘇格蘭首府愛丁堡市，是一所成立於1583年的公立研究型大學。 愛丁堡大學是英語世界現存的第六古老的大學、蘇格蘭四所古典大學之一，其在歐洲啟蒙時代具有相當重要的領導地位，使愛丁堡市成為了當時的啟蒙中心之一，享有「北方雅典」之盛名。
愛丁堡大學是頂尖的綜合性研究型大學，在2014年英國政府的研究卓越框架（Research Excellence Framework）中，其研究實力位居英國第4位，僅次於牛津大學、倫敦大學學院和劍橋大學。 在2021年發佈的QS世界大學排名和泰晤士高等教育世界大學排名中，愛大分別位列世界第16和第30位。 愛丁堡大學是眾多知名學術組織的成員，包括羅素大學集團、科英布拉集團、歐洲研究型大學聯盟和Universitas 21等。 愛丁堡大學與英國皇室保有良好關係，菲臘親王在1953–2010年擔任大學校監，2011年至今則由安妮長公主繼任。 愛丁堡大學捐贈基金的數額為英國第3，僅在劍橋大學和牛津大學之後。愛丁堡大學十分受學生歡迎，每年的申請量超過60,000份。 2019年， 其本科生平均入學成績（UCAS Tariff）為英國第7。
在四百多年的歷史中，愛丁堡大學培養了眾多對人類社會發展做出突出貢獻的人物。其著名的畢業生包括：博物學家查爾斯·達爾文、數學物理學家詹姆斯·克拉克·麥克斯韋、哲學家大衛·休謨、統計學家托馬斯·貝葉斯、歷史學家托馬斯·卡萊爾、小說家和詩人沃爾特·司各特、發明家亞歷山大·格拉漢姆·貝爾、地質學家詹姆斯·赫頓、作家阿瑟·柯南·道爾、經濟學家詹姆斯·莫理斯、計算機學家傑弗里·辛頓和醫學家鍾南山等。 截止2020年10月，愛丁堡大學的校友和教職研究人員中誕生了19名諾貝爾獎得主、3名圖靈獎得主、1名菲爾茲獎和阿貝爾獎得主、3名英國首相等若干國家或政府領導人和數個奧運會金牌得主。
愛丁堡大學的三名校友本傑明·拉什（Benjamin Rush）、詹姆斯·威爾遜和約翰·威瑟斯龐（John Witherspoon）是《美國獨立宣言》的簽署人，被譽為美國開國元勛。至今仍有眾多美國學生在愛丁堡大學求學，2019–20年其在校生中有1,525人來自美國，在英國僅次於聖安德魯斯大學。 自清末起，諸多愛丁堡大學畢業生參與到了中國的發展進程之中，如中國第一位留英博士黃寬、清末怪傑辜鴻銘、兩彈一星元勛程開甲和彭桓武等。2019–20年在愛丁堡大學求學的有中國大陸學生4,755人，香港學生360人，澳門學生40人，台灣學生115人。此外，愛丁堡大學與一些知名大學有很深的歷史淵源，其畢業生參與了哈佛大學、普林斯頓大學、哥倫比亞大學、賓夕法尼亞大]達特茅斯學院,威廉與瑪麗學院、麥吉爾大學[、戴爾豪斯大學和悉尼大學的建立和早期發展。
