瓦岱勒國際酒店與旅遊管理商學院成立於1981年，目標致力於培養酒店管理行業未來職業經理人與主管，迄今已有30多年的歷史。在法國擁有巴黎、里昂、波爾多和尼姆四所校區，瑞士馬提尼擁有一所校區，並在全球各國擁有二十五所校區，包括美國、加拿大等。
文憑認證
-瑞士境內除洛桑酒店管理學院外唯一頒發國家文憑的酒店管理學校；
-《VATEL國際酒店管理學士/碩士學位》由法國經濟部與就業部認可頒發的法國國家級；
-《國際酒店和旅遊管理學士/碩士學位》由歐洲酒店和旅遊管理學位協會（EURHODIP）頒發。
學校排名
-在世界最大調研機構TNS的《國際酒店管理學院白皮書》中位居世界綜合排名前十；
-獲得第十一屆世界酒店和旅遊管理行業最佳課程獎，並被授予“歐洲最佳管理學院”的頭銜。
學校優勢：
專業化教學，在教學上，專致於使專業理論與專業達到完美。正因如此，校方在法國尼姆校區建立了對外開放的四星級酒店、餐廳、酒吧、spa中心，便於學生開展實習，通過實踐鍛煉專業技能。學校每學年結束時都會安排此類實習實習期間，學生每月可獲得300至500歐元的補助，並且食宿全部由學校負責。由於學生在學習期間就有了充分的工作經驗，畢業後學生能夠找到與預期職業規劃相符的工作。
Vatel瓦岱勒國際酒店管理專業
本科入學要求：
1.高中文憑或者同樣等級成績優秀或者大學入學考試成績；
2.英語水平要求：托福550分(新托福80分)或者雅思IELTS5.5分（學術類）；
3.英文動機信。
兩種學士學位：
1、瓦岱勒Vatel國際酒店管理學士學位
2、歐洲酒店管理學士學位
3、國際酒店管理碩士學位
碩士入學要求：
1.持有酒店管理業BAC+3大學畢業學生在接受文件審核之後可以有機會直接進入第四年的專業課程；
2.英語水平要求：托福TOEFL580(新托福IBT90)或者雅思IELTS6.0（學術類）；
3.英文動機信。
兩種碩士學位：
1、Vatel瓦岱勒工商管理碩士MBA
2、國際旅遊和酒店管理碩士學位
