教育部青年發展署推動U-Start創新創業計畫，台灣科技大學有3組團隊獲選績優團隊，獲補助組數也居全國之冠，包括設計自動發文行銷程式、提供資安實戰演練平台等。
2007年 增設科技管理研究所、設計學院創意設計學士班。
2010年 設計研究所併入工商業設計系。技術及職業教育研究所改名數位學習與教育研究所。
2011年 工程技術研究所更名為應用科技研究所，招收機械、電機、化工及數位碩、博士班專業人才。
2013年 數位學習與教育研究所增設博士班。
2015年 與國立臺灣大學、國立臺灣師範大學二校結盟合組國立臺灣大學聯盟[10]（2016年3月31日正式核定成為國立臺灣大學系統）。三校學生能夠相互跨校選修輔系及學程乃至雙主修他校專業，相互承認學分，並且共享三校圖書、資訊、設備、實驗室等資源
2016年 於美國加州矽谷成立「臺科大矽谷中心」，送新創團隊到矽谷培訓，結合校友資源，並安排企業參訪與實習，助新創團隊和國際接軌
2017年 工商業設計系改名設計系。
2018年 與東京工業大學簽約，擴大雙方師生交換、推動師生共同研究、強化國際產學合作機會，加深雙方教育及研究技術等各項交流，相互提升國際競爭力。
2018年 參與政府與友邦巴拉圭雙邊合作，協助設立臺巴科技大學，並提供師資、設計課程、建校藍圖及購買實驗室設備。臺巴科大學生可於在學期間到臺科大進行交換，這是中華民國唯一與外國的合作辦學計畫（類似中華人民共和國的中外合作辦學）。
2021年 原校長廖慶榮卸任，並由臺大機械系特聘教授顏家鈺接任，為臺科大首位非校內教授獲聘遴選成功之校長
2022年 獲准成立產學創新學院，以培育AI人才為目的，是繼成大、陽明交大、台大、清大成立半導體學院後，第五所獲教育部核准的國家重點領域研究學院計畫的研究型大學
台科大今天發出新聞稿，在校內育成中心輔導下，近5年有37組團隊獲得教育部U-Start創新創業計畫補助，民國111年度「捷德爾有限公司」、「七維思股份有限公司」、「來剖析有限公司」3組團隊更獲選為績優團隊，表現全國最佳。
電子系教授呂政修指導學生成立「捷德爾有限公司」，推出臉書（Facebook）自動發文行銷程式系統，能夠協助客戶自動到各大社團發文行銷，改善人工發文消耗的時間成本，並能運用數據提深行銷深度和廣度，增加產品的曝光度。
國立台灣科技大學「產學創新學院」今（27）日揭牌，設立智慧製造科技研究所、人工智慧跨域科技研究所及能源永續科技研究所，皆為未來熱門的產業題材，111學年已有91位碩士生及13位博士生入學。總統蔡英文期許，台科大「產學創新學院」扎根產學鏈結、創立產官學研合作典範。
面對國際競爭、高齡少子化等挑戰，台科大攜手政府、企業三方合作， 設立產學創新學院，致力培育國際專業人才、強化核心競爭力，國發會、教育部、數位發展部、國科會代表與台科大合作企業代表今天共同出席揭牌儀式。
