班級編制
林奕含：名作家，台北醫學大學醫學系、國立政治大學中文系系友，代表作為《房思琪的初戀樂園》。
林曼麗：國立台北教育大學美勞教育系教授，前國立故宮博物院院長、台北市立美術館館長。
王文霞：國立成功大學歷史學系系主任暨歷史研究所所長。
陳貞夙：國立成功大學材料科學及工程學系主任。
林純雯: 曾任國立屏東科技大學幼兒保育系系主任，現任國立屏東科技大學幼兒保育系專任教師
柯慧貞：前國立成功大學學務長、前國立成功大學行為醫學所所長。
黃秋月：前國立成功大學都計系主任與退休教授、建築師、古蹟修復專家。
蘇慧貞：國立成功大學環境衛生暨職業醫學所教授。現任國立成功大學校長，為成大首位遴選女校長。
郭婉容：國立台灣大學經濟系教授、前財政部長、經濟建設委員會主任委員、政務委員。
普通班：46班，每班36人。
開設卓越課程及高三復習課程，提供學生進階學習，協助升學指導。夜間安排諮詢教師，解答學生課業問題。
數理資優班：3班，每班30人。
培訓學生參加學科能力競賽及奧林匹亞競賽，數理資優專題講座及主題式自主研究計畫，基礎學科進階培育，探索自我潛能，與各大學協同合作，進行各項研究計畫，同時參與高中生基礎人才培育計畫。
語文資優班（98年改為人文與社會科學班）：3班，每班30人。
英文小說選讀、英語口語訓練、聘請外籍講師偕同授課，增強學生學習效能。同時也透過社科導論及閱讀，提拔學生整體人文素養。
音樂班：3班，每班30人。
不定期安排音樂大師課程，拓展學生視野，聘請國內外碩士學位以上師資前來指導，精進演奏技巧，高三時有成果發表會和跨校聯辦之音樂會，提供學生表演、觀摩與學習之機會。
雙語實驗班：110學年度開始招生，每班35人。
國立台南女子高級中學（英語：National Tainan Girls' Senior High School，TNGS），位於中華民國台南市中西區郡王裡，是一所成立於台灣日治時期的高級中等學校，簡稱為國立台南女中、台南女中、南女中、南女、TNGS，舊稱為“南一女”、“省南女”，校方以“椰風谷”自詡。
