2000年：奉准增設四技日間部行銷與流通管理系、應用經濟系、國際企業系、應用日語系。增設二技日間部。
2001年：成立資訊管理系碩士班及企業管理系碩士班。
2002年：增設四技日間部應用中文系、財經法律系、休閒事業管理系、幼兒保育系。
2003年：增設二技進修部企業管理系、二技在職專班行銷與流通管理系。
2006年：增設四技日間部休閒運動管理系及多媒體與遊戲發展科學系。
2008年：增設行銷與流通管理系碩士班。全面停招二技日間部。四技日間部多媒體與遊戲發展科學系分組為視覺創意組與遊戲設計組。
2009年：8月1日起改名育達商業科技大學，設有「經營管理學院」、「財經學院」、「人文社會學院」。增設休閒事業管理系碩士班。
2010年：應用經濟系改名經營決策系。會計系改名會計與資訊科技系、國際企業系改名國際企業管理與大陸經貿系。
2011年：增設四技日間部餐旅經營系、時尚造型設計系及健康照顧社會工作系。財務金融系及會計與資訊科技系合併為財務資訊與金融系；國際企業管理與大陸經貿系、經營決策系合併為國際商務系。多媒體與遊戲發展科學系遊戲設計組改名多媒體與遊戲發展科學系遊戲開發組；應用中文系改名華文傳播與創意系。
2013年：8月1日，改名廣亞學校財團法人育達科技大學。時尚造型設計系增設整體造型組與流行設計組之分組。原經營管理學院之休閒事業管理系、休閒運動管理系、餐旅經營系、多媒體與遊戲發展科學系，及原人文社會學院時尚造型設計系新組「休閒創意學院」。停招財務資訊與金融系、財經法律系、國際商務系
2014年：停招企業管理系、華文傳播與創意系；休閒事業管理系分設休閒餐飲組及觀光旅遊組。
2015年：多媒體與遊戲發展科學系改名多媒體與遊戲設計系，並取消視覺創意組，改設視覺設計組。
2016年：停招應用英語系。
2017年：增設物聯網工程與應用學士學位學程。多媒體與遊戲設計系取消遊戲開發組、視覺設計組之分組。時尚造型設計系取消流行設計組、整體造型組之分組。休閒事業管理系取消休閒餐飲組、觀光旅遊組之分組。
2018年：原休閒創意學院之多媒體與遊戲設計系將改至於經營管理學院下；原休閒創意學院改名為觀光餐旅學院、原經營管理學院改名為科技創新學院。增設行銷與流通管理系、時尚造型設計系二技進修部、停招應用日語系、健康照顧社會工作系四技進修部。
2019年:停招資訊管理系四技日間部。
2020年:休閒事業管理系於109學年度改名觀光休閒管理系。廣亞學校財團法人育達科技大學（英語：Yu Da University of Science and Technology），是一所位於中華民國苗栗縣造橋鄉的私立科技大學。原名為「育達商業技術學院」，創辦人為王廣亞，該校含有科技創新學院、觀光餐旅學院，人文社會三大學院。
