國立高雄餐旅大學（National Kaohsiung University Of Hospitality And Tourism），簡稱為“高餐旅”“高餐大”“高餐”“NKUHT”，為中國台灣地區唯一的公立餐旅大學院校，現位於台灣省高雄市小港區。招收學制設有四年制及二年制大學部及五年制專科部、進修部及研究所。
高雄餐旅大學現設有4個學院，包含1個博士班、3個碩士班、11個學系組、1個五專科、2個學士學位學程、1個學士後學程。
中文名高雄餐旅大學外文名National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism簡 稱NKUHT創辦時間1995年7月1日辦學性質公立大學學校類別科技類餐旅大學現任領導林玥秀(校長)院系設置餐旅學院、觀光學院、廚藝學院、國際學院校 訓精、誠、勤、樸地 址中國 台灣 高雄主要獎項榮膺《2017年港澳台最佳大學排行榜》中國知名專業型三星級大學。
高校酒店與旅遊管理研究影響力排名，台灣第1，亞洲第6，全球第46
餐旅學院
餐旅研究所 旅館管理系 餐飲管理系 餐旅暨會展行銷管理系 觀光學院 觀光研究所 旅運管理系 航空暨運輸服務管理系 休閒暨遊憩管理系 廚藝學院 飲食文化暨餐飲創新研究所 中餐廚藝系 西餐廚藝系 烘焙管理系 餐飲廚藝科 國際學院
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國際廚藝學士學位學程
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