台南大学创立于西元1899年(日明治三十二年)4月9日,创立校名为台湾总督府台南
台南大学(英语:National University of Tainan,NUTN),简称南大,是一所位于台湾省台南市中西区的综合性大学,前身为台南师范学院(简称台南师院、南师),创校历史可追溯至1899年,校史超过百年。
师范学校,校长是泽村胜支先生,校址为三山国王庙(今台南市西门路上),当时学生仅四十二名。之後在1903年时曾一度停办15年之久。1918年以台湾总督府国语学校台南分校之名于赤崁楼(今台南市民族路上)复校,翌年更名为台湾总督府台南师范学校。
1922年3月10日,迁入桶盘浅新校舍迄今。1945年国民政府派张忠仁先生接收本校,更名为台湾省立台南师范学校,并同时创立台湾第一团童子军组织。1962年改制为台湾省立台南师范专科学校,1987年7月1日改制省立师院,增设许多教育学系,与美国科罗拉多州北科罗拉多大学缔为姊妹校,并签订教育 合作计划。1991年7月1日改校名为台南师范学院,并增设研究所,而在2004年8月1日时再度改名为台南大学,不再隶属师范体制,同时分设教育学院、人文学院、理工学院, 总学生人数为5296位。台南大学尚有一所附属中学及一所附属小学。