民國15年5月：本校創建，校名為「台北州立宜蘭農林學校」。民國35年1月：台灣光復，更名為「台灣省立宜蘭農業職業學校」。民國56年8月：增設工科，易名為「台灣省立宜蘭農工職業學校」。民國77年7月：升格專科，校名為「國立宜蘭農工專科學校」。民國87年7月：改制學院，校名為「國立宜蘭技術學院」。民國92年8月：改制為「國立宜蘭大學」，成為宜蘭地區第一所國立大學。
國立宜蘭大學生物技術與動物科學系與全世界眾多知名學府締結姊妹校。研發能量卓越，教師擁有大量研究計畫件數、科研經費、技術授權件數與金額，學生大三開始必須進入教授研究室進行專業學習。並規劃了動物科技、生物技術、保健產品等三項專業學程，學生可根據興趣選定自己的發展方向。除此之外，系所內教學與研究設備極佳，並設有實驗動物中心、教學研究牧場、生技保健產品試量產工廠，提供豐富且多元的教學與研究環境。
