中原學生架英文網站 傳達對SDG2飢餓議題關心
為呼應聯合國永續發展目標SDG2「消除飢餓」議題，中原大學通識課程「環境藝術」師生以藝術創作的方式表達他們對飢餓問題的看法，架設全英文網站，向世界傳達對此訴求的關心。受到疫情影響，雖然授課方式改為線上教學，但這群非主修設計的學生們仍以多元藝術創作方式展現人文關懷，實踐SDGs永續精神。中原大學通識教育中心推動永續發展學苑，以「天、人、物、我」之「全人教育」核心理念，將聯合國永續發展目標(SDGs)指標帶入通識課程，提升學生對於「永續發展」的認識，進而開啟改變行為與關懷的開端。「環境藝術」為中原通識「物」類課程，採全英語授課，修課學生除了來自各學系，還包括中原美國威大電資工程雙學士學位學程及中原美國天普商學管理雙學士學位學程的學生。
授課老師魏立心表示，「環境藝術」課程以生態永續為核心理念，藉由「藝術」探討人與環境的關係。本學期專題探究「飢餓」主題，兩班學生分成16組討論他們最有感的「飢餓」相關問題，分組進行構思與藝術創作，學期結束，師生們更合力設計、規劃網站，將創作完整呈現在wix線上網站平台，表達他們的創作理念與反思。
學生從地理、農業、教育、人權、戰爭與時事、社會階層、健康照護等不同面向切入飢餓形成的原因。藝術創作手法多元，包括手繪、雕塑、拼貼和電腦繪圖。「My goodness」組同學將「飢餓」與「收入」做連結，以圖片呈現不同收入狀況人的性格、食物類型、食物差異以及飢餓的狀態，十分寫實。學生表示，「台灣每一年浪費掉的食物，足夠所有低收入戶吃20年！」食物浪費與弱勢族群的飢餓問題值得關注。
