大仁科技大學（英語譯名：Tajen University），位於中華民國台灣屏東縣鹽埔鄉，於1966年創立，佔地15公頃多。為台灣設有藥學系的九所大專院校之一，並分為專科部、學院部以及研究所的三大類。含藥學系在內，設有四學院五研究所十八系科組。
校史
專科時期
- 1966年，大仁藥學專科學校創立。設五年制藥學科。
- 1980年，增設五年制食品衛生科。
- 1983年，增設五年制環境衛生工程科。
- 1988年，增設二年制夜間部食品衛生科、五年制工業安全衛生科。
- 1989年，增設二年制日、夜間部環境衛生工程科。
- 1990年，增設五年制護理科、二年制日間部工業安全衛生科。
- 1991年，增設二年制日間部護理科。
- 1992年，增設二年制夜間部藥學科。
- 1993年，增設二年制日間部食品衛生科。
- 1994年，增設二年制夜間部工業安全衛生科。
- 1995年，增設二年制日間部、五年制醫務管理科
- 1996年，增設二年制日間部醫務管理科。
- 1997年，增設五年制及二年制夜間部應用外語科，並分設日文組、英文組。
- 1998年，增設二年制日、夜間部資訊管理科。
