東南科技大學是位於台灣新北市深坑區的一所私立科技大學，於1970年8月創立，創辦人蔣志平（已故）有鑒於當時國家工業發展興盛，有賴各界協助工業技術人才培育，遂集資籌設，目前設有工程與電資、觀餐休閒與管理、創新設計等3個學院，共設有19個系、4個碩士班。
沿革
東南工業專科學校（1970~2000）
- 1970年8月28日 「東南工業專科學校」立案招生，初設電子、機械、電機三科。
- 1972年 8月增設土木科，以因應國內土木工程專業人才之需要。
- 1981年 10月成立電子計算機中心
- 1982年 8月設立二年制夜間部土木工程科。
- 1983年 推行校務行政電腦化，8月設立二年制夜間部機械科。
- 1988年 6月完成學生宿舍大樓、圖書館、電腦中心及實習大樓。
- 1988年 8月成立五年制工業工程與管理科、增設二年制夜間部電子科，招收已服役或無兵役義務之社會在職從業人員。
- 1989年 8月成立五年制環境工程科及二年制電子工程科。
- 1990年 8月設立二年制機械工程科。
- 1991年 8月增設夜間部二年制工業工程與管理科及環境工程科。
- 1992年 8月增設夜間部二年制電機科。
- 1995年 8月增設二年制電機工程科及工業工程與管理科。
- 1996年 首創國內互聯網校園廣播站。
- 1997年 8月樓高11層中正教學大樓完工啟用。
- 1998年 8月新建完工現代化室外運動場、核准電子科及工管科設立補校。
- 1999年 8月由加拿大瑞商遠東公證公司 (SGS)派員評鑑，通過ISO 9002認證，並於8月8日授證。再核准機械科、電機科及土木科招生，並更名為進修學校。
